Quest’anno siamo stati (io, Silvia e Francesco) in vacanza in Bulgaria. Era praticamente la prima volta che ci andavamo, salvo un transito verso la Turchia nel 1987, trentadue anni fa!, quando la tensione tra Italia e Bulgaria per via dell’attentato al Papa, non era ancora stata stemperata da Elio e le Storie tese e dal suo Pippero.

In questa vacanza abbiamo partecipato ad un paio di visite guidate (Free Sofia Tour e Free Plovdiv Tour) e nel giro di Plovdiv la guida ha spiegato il significato di una parola bulgara un po’ particolare: aylyak e di questa vi parlo.